臭氧消毒機是使用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場，使電場內或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學反應，從而制造臭氧的儀器，具有技術成熟、工作穩(wěn)定、使用壽命長、臭氧產(chǎn)量大等優(yōu)點。
臭氧在飲用水，污水，工業(yè)氧化，食品加工和保鮮，空間滅菌等領域廣泛應用，消毒機產(chǎn)生的臭氧氣體可以直接利用，也可以通過混合裝置和液體混合參與反應。
在工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)領域，人類用得較多的是臭氧的殺菌消毒特性。臭氧殺菌具有快速、高效、節(jié)能、環(huán)保、無二次污染等優(yōu)勢，具體表現(xiàn)在以下幾方面：
1、殺菌快速，臭氧主要利用其強氧化性進行殺菌消毒，這種殺菌消毒的過程在瞬間完成，殺菌速度比氯等消毒劑快許多倍。
2、殺菌廣譜，臭氧作為一種廣譜殺菌劑，不僅可殺滅有害菌的繁殖體、芽孢、病毒、真菌和原蟲孢體等多種微生物，還可殺滅破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等。
3、殺菌高效，紫外線消毒存在殺菌距離短、殺菌能力弱、有死角等問題，殺菌效率低。而臭氧是一種氣體，經(jīng)臭氧消毒機產(chǎn)生之后，可快速彌漫到食品車間、辦公區(qū)等需要殺菌消毒的場所，且可避免殺菌的空間死角問題。
4、環(huán)保衛(wèi)生，臭氧殺菌消毒之后，會很快自行分解為氧氣，沒有殘留，沒有二次污染，是一種環(huán)保型殺菌消毒劑。
5、操作方便，臭氧消毒機可安裝在室內或中央空調系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)、大的殺菌設備中，可根據(jù)殺菌所需臭氧的濃度及時間，自動設置臭氧殺菌設備的殺菌時間，操作方便。而使用環(huán)氧乙酸、醋酸、甲醛殺菌消毒，所需的時間較長。
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